Речната риба и особено мряната и кротушката са особено вкусни. За приготвянето им не са необходими особени кулинарни умения. Изчистени добре, оваляни в царевично брашно и препържени в силно сгорещено олио до зачервяване, тези риби доставят истинска наслада за сетивата. Може да приготвите рибата и в тавичка във нагрята до 250° фурна.
Всички права запазени!